Denominazione: DOCa (Priorat Gran Viña Clasificada)

orata al forno

AFFINAMENTO: 36 MESI CIRCA + 50% VINO RISERVA METODO SOLERA

dolci in genere

Champagne Cuvée Sublime Demi-Sec Piper-Heidsieck masseto Denominazione: DOCa (Priorat Gran ViñaPiper Heidsieck Champagne Cuve Sublime Demi Sec Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina almeno 36 mesi sui lieviti e altri 6 mesi in bottiglia. Regione: Champagne, Francia Abbinamento consigliato: dolci al cucchiaio, torte di frutta e crema, frutta secca.