Vendemmia: accurata selezione dei grappoli

in particolare la marasca

queste sostanze variano a seconda della provenienza botanica del polline

La piccola azienda agricola a conduzione familiare di Stefano Beltrama ha recuperato storici terrazzamenti vocati da secoli alla coltivazione di uve pregiate da vino

Olio Extra Vergine VANINI Linea Beauty Vendemmia: accurata selezione dei grappoliAl frantoio Vanini durante il periodo della raccolta delle olive si lavorano olive per conto terzi. Le olive di moltissimi olivicoltori vengono trasformate in olio EVO; tra queste olive vi sono anche quelle dell'uliveto in Tremezzina brucate a mano dalle quali lolio si presenta con un sapore lievemente e piacevolmente fruttato con gusto di carciofo e mandorla dolce e quel pizzico di piccante che conferisce una tipicit difficilmente comparabile anche