Description

Chardonnay 40%

fermentazione spontanea in acciaio

Provenienza: Maremma - Toscana - Italia

Affinamento di 8-9 mesi in tonneaux usati

Anada Pasificada 2020 Aube Chardonnay 40%Cantina: Ximenez Spinola Provenienza: Jerez Spagna Vitigno: Pedro Ximenez Tipologia: Vino Dolce Gradazione: 12 % Formato: 0,375 l. Informazioni aggiuntive: Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, i grappoli vengono esposti al sole. La fermentazione avviene in vecchie botti di legno per almeno 3 mesi in botti di rovere americane.

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