Abbinamento: antipasti di pesce caldi

Rosso rubino intenso

di uva ed erbe aromatiche

Odore Al naso molto ricco

Le Vide Cime di Altilia Brut Rosè Trento DOC sylvaner Abbinamento: antipasti di pesce caldiCime D'altilia Brut Ros Trento DOC Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : Chardonnay e Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio ed inizia la rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 3 anni minimo a contatto con i lieviti Regione: