spezzatini e selvaggina

per sommergere il “cappello”

il Rosso di Montalcino si esalta con ricchi piatti a base di carne di manzo

bruschette con bottarga e basilico

Rossj Bass 2024 Langhe DOP Gaja Speziato spezzatini e selvagginaGaja Rossj Bass Chardonnay Langhe Il Rossj Bass uno Chardonnay piemontese di grande carattere, firmato Gaja, che esprime uno stile intenso, morbido e strutturato. Affinato in barrique, si distingue per la sua personalit profonda e raffinata, capace di coniugare eleganza e complessit. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso offre un bouquet ampio e avvolgente, con note di agrumi, fiori bianchi e miele, arricchite da delicate