Matura sui lieviti da 84 a 108 mesi

paragonabile ai grandi vini di Borgogna per la sua struttura e longevità

Abbinamenti: Secondi di pesce

Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni

Rosè Miraval 2021 AOC Côtes de Provence cru cotta Matura sui lieviti da 84Ros de Provence Miraval 2021 Tipologia: Ros Denominazione: Ctes de Provence AOC Vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle. Regione: Provence (Francia) Vinificazione ed Affinamento: fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata e in botti. Affina brevemente in legno. Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce, stuzzichini, primi ai frutti di mare, risotto ai funghi, pizza. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12