riconosciuta per un approccio rigoroso e coerente alla produzione del Barolo

The approximately 25-year-old vines are rooted in calcareous-clay soils Vinification: spontaneous fermentation in truncated conical vats without any temperature control

Their wines are characterized by great aromatic complexity

nel cuore della Barbagia

Vino Rosso "FuoriZona" Lotto 22 Magnum Produttore_Vincent Couche riconosciuta per un approccio rigorosoFuoriZona un vino rosso prodotto da Giacomo e Francesco Vaira con uve Nebbiolo nel comune di Vergne. FZ 22 nasce dalla vigna San Ponzio, una piccola parcella nel comune di Vergne a circa 380 metri di altitudine con esposizione a Ovest. Le viti affondano le proprie radici in un terreno di matrice calcarea argillosa tipica della Marna di Sant'Agata alla quale si affianca una buona percentuale di limo che dona una particolare balsamicit al vino. L'idea