On the nose stand out notes of ripe red berried fruit (Cherry and Black Cherry)

Fermentation takes place at a controlled temperature of 14°C

second courses based on meat and cheese

After a few years of aging on blue cheeses

Salento Chardonnay IGP 2021 SHAHAR 750ml - 13% Verdicchio On the nose stand outTratto da uve di variet Chardonnay, Shahar presenta un color giallo paglierino con leggere sfumature verdognole. Al naso prevalgono eleganti note di ginestra e tiglio seguono i profumi del mughetto. In bocca appare come un vino piacevole e di buona struttura, denota una sostenuta notaalcolica accompagnata da una dinamica freschezza. Ideale negli abbinamenti con: antipasti, primi, carne. Technical sheet in english