Description
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e deraspate
Le uve provengono da una selezione dei migliori vigneti aziendali
dopo la fermentazione alcolica svolge la malolattica in tonneau
per essere infine imbottigliato a quasi 2 anni dalla vendemmia
Champagne 1er Cru Brut Expression Geoffroy cannubi Vinificazione ed Affinamento: uve raccolteBrut Expression 1er Cru Geoffroy Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 30%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, matura sui lieviti (indigeni) per circa 48 mesi. Regione: Ay, France Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, torte salate, tartare di pesce, crostacei, carni bianche, salumi. Gradazione: 12,5% Tirage: luglio 2020 Degorgment: gennaio
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