ma soprattutto con la permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi per il brut sans-année

Pinot Meunier 50%

LeVide Trento DOC Cime D'altilia Brut 2016

Cabernet Franc 33%

Cepage Brut Metodo Classico Conte Vistarino barolo francia ma soprattutto con la permanenzaCepage Brut Metodo Classico Oltrep Pavese Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Oltrep Pavese DOCG Vitigni: Pinot Nero 90%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sulle scorze di lievito per almeno 30 mesi. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: perfetto come aperitivo e si sposa bene con piatti