All’esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli

Anno: 2004

Vinificazione ed Affinamento: erm uve raccolte manualmente e fermentazioni separate per varietà in botti grande

Abbinamento consigliato: primi di carne e di terra

Chardonnay Riserva Burgum Novum 2019 Castelfeder Napoléon All’esame organolettico si presenta conCastelfeder Chardonnay Riserva Burgum Novum 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in barrique per 18 mesi, in acciaio per 6 mesi, e altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: pesce arrosto, carni bianche, filetto, piatti a base di funghi. Anno 2019 Gradazione: 13,5% Formato: