Quindi alcuni succhi di Chardonnay vengono versati in una macerazione di Pinots Noirs

Temperatura di servizio: 6/8 °C

L'impressione dominante resta la serenità

Affinamento 8 mesi in botti di rovere per metà per l'altra metà in acciaio

Tignanello 2016 SANTAMBROGIO Quindi alcuni succhi di ChardonnayTignanello 2016 Tenuta Tignanello Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in