Una filosofia di vita

per l’insegnante e gli allievi

Rosanna ha finalmente realizzato il desiderio di essere ammessa alla Scala

Charlotte è stata scelta per dare il benvenuto a Auggie nella nuova scuola

Dalla testa alla lisca::Cucinare il pesce senza sprechi versiero_marco Una filosofia di vitaIn Dalla testa alla lisca, lattesissimo seguito del multipremiato Grande libro del pesce, il celebre chef Josh Niland porta avanti la sua singolare missione: mostrarci che ogni pesce molto pi di due semplici filetti tenuti insieme da una testa e da una coda. Con le sue sessanta ricette dalla testa alla lisca, preparate con quindici variet di pesce fra le quali una Schnitzel di pesce spada, un pot aufeu di cernia, un mapo tofu di tonno e un