A me è venuto in mente da molto tempo e l'ho anche fatto nei libri che ho scritto e l'ho cercato in quelli che ho letto

un concetto

E quanti misteri si celano dietro al mondo sempre più competitivo dell'alta cucina

viene da una prima fase di vita segnata dalla scomparsa prematura dei genitori

Integrale - cibo e cultura Scelti per l'estate A me è venuto inEan 9788870917765 Titolo INTEGRALE CIBO E CULTURA Autore AA. VV. SERENI D. (CUR.) Editore IPERBOREA Collana L'INTEGRALE Data pubblicazione 16 10 2024 Il cibo che mangiamo oggi quasi tutto addomesticato, dal punto di vista agronomico, gastronomico ed estetico, ma il selvatico resiste ai margini di quello che riteniamo commestibile, e resiste anche in noi che mangiamo o cuciniamo, nascosto in fondo ai nostri istinti. Il volume esplora questo mondo di