Description

caffè e legno affumicato

neutro (fibre vegetali di lino e agrumi

Macinato: a pietra 77 ore

lampone e rosa

Perla Negra 100% - Venezuela NOREVIEW caffè e legno affumicatoTavoletta di massa di cacao monorigine 100% da fave di cacao Criollo dell'Amazzonia venezuelana. Spiccata astringenza con note fruttate di pompelmo e frutti rossi. Sentori balsamici di lievito. Cacao: 100% Variet: Criollo Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 giorni Tostatura: medio bassa Macinato: 47 ore Peso netto: 50 grammi

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