il castello cade

Perfetto alla griglia

i suoi aculei sono più lunghi e numerosi

su di un fondo argenteo

Tenderloin Butt USA Creekstone Farm Prime Black Angus Peso Minimo:1 il castello cadeDESCRIZIONE DEL TAGLIO La testa del filetto, nota anche come Butt Tenderloin, una delle parti pi pregiate dell'animale. caratterizzata dalla sua consistenza uniforme e dalla grande dimensione, rendendola una scelta ambita nei ristoranti per preparare piatti come lo Chateaubriand. Situato nella zona a ridosso del posteriore dell'animale, questo taglio particolarmente tenero e saporito. Essendo un muscolo che rimane inattivo, conferisce alla carne una