Nina Lykke ritrae la società in cui viviamo e tutte le nostre inquietudini e nevrosi

via via ha perso quote di mercato: oggi è solo quinta (superata da Francia

ad aspettarli ci sono Flora e Fauno

nell'allenamento a risolvere i piccoli conflitti del quotidiano in modo pacifico e senza sopraffazioni

Guida alla cucina hamann_johann_georg Nina Lykke ritrae la societàUn'opera monumentale per importanza storica e per mole delle ricette, questa la "Guida alla cucina", scritta nel 1902 e aggiornata fino all'edizione del 1921. In questo libro Escoffier sorprende per la sua modernit perch gi pi di 100 anni fa aveva capito cosa fondamentale in cucina. Oltre a riconoscere un ruolo centrale alla scienza (come Artusi) e all'organizzazione, parla di semplicit e qualit degli ingredienti per il gusto e per la salute, di