Serving temperature 10°-12°C

Production area: Western Sicily

black pepper and sage: the balance in the proportions of an ideal recipe

Diraspatura e macerazione delle bucce a freddo per qualche ora

RALLO BIANCO MAGGIORE PRODOTTI ITTICI Serving temperature 10°-12°CI fiori bianchi ed i frutti che rimandano agli agrumi, pompelmo compongono il ricco bouquet di questo vino perfettamente bilanciato ed armonico al gusto. Il candore della carta si propone di richiamare il bianco delle saline marsalesi da dove questo vino ha origine. Il giallo, altra cromia presente in etichetta, lascia intendere il colore del vino oltre ad essere un omaggio al sole di Sicilia. Bianco Maggiore il nome di un volatile della famiglia