Description

Nerello Cappuccio e Grenache

Denominazione: Terre siciliane IGT

macerazione carbonica dell'acino per 100 giorni con fermentazione spontanea

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio dove riposa alcuni mesi prima di essere imbottigliato

Daniele Ricci - El Matt 2019 terre argillose Nerello Cappuccio e GrenacheProduttore: Daniele Ricci Zona di Produzione Provincia: Piemonte Colli tortonesi Denominazione: Colli Tortonesi Doc Vitigno: Croatina Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve in contenitori d'acciaio Affinamento: 8 mesi in acciaio e 5 in bottiglia Gradazione: 14,5% vol Formato: 0,75L

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