dal percorso per il riconoscimento delle professionalità del digitale ai nuovi modelli organizzativi del lavoro

Deve fare qualcosa per salvare se stessa e la sua bambina

la giovane protagonista di questo libro

ha saputo scrivere pagine irripetibili di sport

DNA DUCASSE visconti_paola_myriam dal percorso per il riconoscimentoDai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente inciso sulla scena della cucina contemporanea: Alain Ducasse, assieme a Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours e Jean Philippe Blondet, gli chef eredi del suo unico bagaglio di filosofia, visione e tecnica, si fanno promotori dei sapori di una cucina francese