La vinificazione naturale termina con un affinamento di 24 mesi in barriques che non va mai a coprire quella che è la caratteristica sensoriale principale di questo Macon Village: la sapidità

Thanks to a fantastic south-west exposure in the Lazzarito amphitheater in Serralunga

Subsequently

mineral persistence

Gattinara "Vigna Valferana" 2019 Produttore_Marc Morey La vinificazione naturale termina conIl Gattinara Vigna Valferana viene prodotto a Gattinara, nelle cantine Nervi, da Roberto Conterno della cantina Giacomo Conterno di Monforte d'Alba. Da quando nel 2018 Roberto Conterno ha acquisito le cantine Nervi di Gattinara, abbiamo assistito ad una progressiva attenzione a questa denominazione, che fa dell'uva Nebbiolo l'attore principale nella formazione del Gattinara DOCG. La vigna Valferana ha sempre giocato un ruolo da protagonista nella