Siamo un network di produttori e un collettore di realtà agricole che condividono come noi i valori promossi da Slow Food: progetti che guardano alla sostenibilità ambientale

che nel nord del Monferrato si conferma elegante

senza inoculo di lieviti

Nonostante l'annata 2017 sia stata poco generosa

Ram! Sidro Pèt-Nat di mele e ramasin - 75cl all Siamo un network di produttoriDalla rifermentazione spontanea in bottiglia di mele saluzzesi bio e succo di ramasin, coltura locale di susina diffusa quasi esclusivamente in Piemonte, si ottiene Ram!. Un sidro Pet Nat gustoso, corposo e scattante, senza solfiti aggiunti, dal perlage intrigante che unisce la sensazione di morbidezza ad un sorso indubbiamente giocoso. Fresco e tonico, il Ramasin dona una chiara spinta aromatica che fa diventare la beva seducente e fruttata.