In vigna si lavora in biologico

Denominazione: Colli orientali del Friuli Doc

Quello che nonna Antonietta tolse alla partenza della prima fermentazione spontanea

per una bollicina giocata sia su note minerali che sul frutto

Centesimino 2018 Ravenna Igt - Ancarani vini rosati In vigna si lavora inLa famiglia Ancarani coltiva terra e vigne sulle colline di Faenza da quasi un secolo. Siamo nella vocata zona di Oriolo dove il Sangiovese dell'Adriatico si esprime nelle sue versioni pi intense e interessanti. Oggi Claudio a prendersi cura dell'azienda di famiglia, curando i poco pi di 10 ettari di vigna con rispetto della terra e dei cicli naturali. In cantina si prosegue con fare artigianale, senza coadiuvanti della vinificazione, se non un p di