Gli abbinamenti ideali per questo vino posso essere con salumi e formaggi non eccessivamente stagionati e portate di pesce crudo

petali di rosa

seguite da buona mineralità e sapidità

formaggi e dolci alla frutta

Sul Vulcano Etna Rosso 2021 - DonnaFugata Falanghina Gli abbinamenti ideali per questoTipologia: Vino rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese, piccola percentuale di Nerello Cappuccio Zona di produzione: Sicilia Orientale, versante Nord dell'Etna Grado Alcolico: 14. 00% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: Circa 12 mesi, in parte in vasca e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguito da almeno 10 mesi di affinamento in bottiglia Allergeni: contiene solfiti Provenienza: