aromatico e versatile

con buona freschezza che evita l’effetto stucchevole

Perfetto per essere gustato puro

Il Briccodoro è il Langhe Arneis di Dante Rivetti

Pinot Nero "Ludwig" 2022 – Elena Walch Metodo Classico aromatico e versatileIl Pinot Nero "Ludwig" rappresenta la selezione di punta di Elena Walch dedicata al Pinot Nero. prodotto dal 2002 con una rigorosa selezione di parcelle, alcune provenienti da vecchie vigne allevate anche a pergola tradizionale. La produzione limitata a circa 12. 000 bottiglie, con l'obiettivo di ottenere un Pinot Nero classico, elegante e di grande complessit. Vinificazione e affinamento Fermentazione con 10 giorni di macerazione. Fermentazione