ma meno un vigneto produce e più sarà alta la qualità del suo prodotto

senza dimenticare il lavoro e le gesta di nonno Ilario

Il merito della forte intensità negli odori dell' Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel è da attribuire all' attacco della Botrytis cinerea di tutte le uve che compongono questo vino e che regala una lunga e spessa linea mielosa che avvolge l'intero spettro olfattivo composto

Vigneti: Vigne allevate a cordone speronato su suoli sabbiosi e argillosi Vinificazione: Fermentazione in tini tronco conici con lieviti indigeni per circa 2 settimane Affinamento: 12 mesi in botti di rovere Filosofia Produttiva:

Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 Rottensteiner Fongaro ma meno un vigneto produceCaratteristiche Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2023 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Bianco Vitigni: Gewrztraminer 100% Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo: Bouquet aromatico intenso ed elegante, si sente il lychee, gli agrumi, la pesca, i chiodi di garofano, la rosa, i fiori di campo e leggere sfumature aromatiche di miele Gusto: Sorso ben definito, fresco, morbido ed elegante. Finisce con una lunga e piacevole