In tutto oggi il domaine possiede 20 ettari In totale conduzione biologica dal 2000 e alcune delle parcelle si trovano proprio sulla mitica e mitologica collina de l'Hermitage

Tagliatelle alla bolognese

Tartare di ricciola

la Mosella tedesca

"Le Chiusure" Erbaluce di Caluso DOCG 2021 Favaro Molise In tutto oggi il domaineCaratteristiche Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG Annata: 2021 Regione: Piemonte Tipologia: Bianco Vitigni: Erbaluce 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo: Frutta e fiori bianchi, agrumi e note di mandorla Gusto: Fresco, elegante, di lunga persistenza Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Pergola tradizionale Vinificazione: Macerazione sulle bucce a