The whisky was matured in a combination of Ex-Bourbon and Ex-Sherry casks in a ratio of 80/20

enhancing the flavors with its minerality and drinkability

but can also be enjoyed on its own to fully appreciate its complexity and delicacy

conferisce al vino una struttura solida e ben definita

Montecivoli Alidore Morellino di Scansano DOCG 2020 Carne The whisky was matured inIl Morellino di Scansano DOCG di Montecivoli un vino rosso biologico prodotto nel cuore della Maremma toscana, da uve Sangiovese (95%) e Alicante (5%). Alla vista si presenta con un elegante colore rosso rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi fruttati arricchiti da note speziate di chiodi di garofano e pepe nero, che ne esaltano la complessit aromatica. Al palato pieno, strutturato e intenso, con tannini ben equilibrati che donano profondit