tomato pulp and nduja

raw materials that in Calabria are of first choice

Vino Bianco - Cirò Bianco Calabria DOC

as the label says

Formaggio dell'Emigrante 1 kg vitigno tomato pulp and ndujaFormaggio dell'Emigrante . Quando la legge americana proibiva di portare salumi d'Oltreoceano i contadini in fuga dalla fama e in cerca di sopravvivenza e fortuna pensarono bene di nascondersi salsicce e soppressate dentro il caciocavallo, all'epoca era facile farla franca. Nasce cos il caciocavallo dell'emigrante che resta una delle grandi prelibatezze del sud Italia, una bont unica in cui si sposano la delicatezza del caciocavallo e l'aroma di una