che donano profondità e sapidità a tutti i vini del Domaine

Cantina: Boffalora

riassunto elegante e profondo di un intero paesaggio

La bocca è possente e ruvida in virtù della lunga macerazione sulle bucce

Umo 2023 Alpi Retiche Igt - Boffalora che donano profondità e sapiditàDescrizione Viticoltore e apicoltore. Una scelta programmatica quella di Giuseppe Guglielmo. Piccolo artigiano di Valtellina. Lamore per la terra sta alla base di tutto. Certamente il motore delle scelte di conduzione del vigneto, prima, e della cantina in contrada Boffalora, poi. Umo il primo vino di Guglielmo. Un delizioso rubino trapassato da luce viva, annuncia tocchi daria fresca, erbe spontanee, muschio e fruttini su pietra. In bocca (s)corre