vigneti a pergola e/o raggiera atipica

Allevamento a spalliera Vinificazione: L'uva viene messa a macerare ad una temperatura di 25°C fino a fermentazione alcolica ultimata

In ultimo Il vino si affina in botti grandi di rovere per almeno 12 mesi prima dell'imbottigliamento

Chiamato "dei fornelli" dal nome del cru nel quale sono allevate le viti da cui è prodotto questo vino

IGP Daunia Bombino Bianco "RN" 2019 D'Araprì Olena vigneti a pergola e/o raggieraPremi e Riconoscimenti Slow wine: 2022 Vino Slow "Vino dal miglior rapporto qualit prezzo" Caratteristiche Denominazione: IGP Daunia Bombino Bianco Annata: 2019 Regione: Puglia Tipologia: Spumante Vitigni: Bombino Bianco 100% Colore: Giallo dorato tenue dal perlage fine e persistente Profumo: Note di pasticceria e di burro e sentori tropicali insieme a piacevoli note vanigliate Gusto: Equilibrato, fresco, sapido, di notevole persistenza Gradazione: