Può essere gustato al naturale

Va consumato crudo

Ingredienti: Carne di suino

Questo crudo affronta una stagionatura minima di 6/7 mesi per sviluppare al massimo il suo bouquet aromatico

Prosciutto di Parma D.O.P. Bio Stag. Minima 17 mesi Modalità:Servizio taglio in tranci Può essere gustato al naturaleIl Prosciutto di Parma D. O. P. un salume a Denominazione dOrigine Protetta. Solo le cosce fresche dei suini ben allevati, controllate con estrema cura durante la stagionatura, e che riportano linconfondibile sapore dolce, possono ambire alla corona. Nella lavorazione del Prosciutto di Parma D. O. P. lunica sostanza che si pu usare il sale, non si pu affumicare n congelare. Le uniche materie prime utilizzate sono: buona carne, sale marino