pesce alla griglia

AMBORGHINI ORO BRUT – Pinot Chardonnay 750 ml

l’affinamento si svolge in due fasi: dapprima si effettua per 3 anni in botti di rovere di diverse capacità

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 3 settimane

Schioppettino di Prepotto Riserva 2013 La Viarte Chateau des laurets pesce alla grigliaSchioppettino di Prepotto Riserva 2013 Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Schioppettino 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25 28), affina in barrique per 1 anno e 3 mesi in bottiglia. Abbinamento: primi di carne, carni in umido, formaggi stagionati. Consumo ottimale: 2018 2026