Vosne-Romanee 2017 Joseph Drouhin PIEMONTE per il 40% da Grechetto

Description

per il 40% da Grechetto e per la restante parte da Traminer e Riesling

fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione secondo il Metodo Charmat

su suolo ricco di calcare e argilla

Il “Muffato della Sala” della tenuta Castello della Sala

Vosne-Romanee 2017 Joseph Drouhin PIEMONTE per il 40% da GrechettoJoseph Drouhin Vosne Romane 1er Cru 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: AOC Vosne Romane 1er Cru Vitigni: Pinot Nero Regione: Borgogna (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la macerazione e la vinificazione durano circa 3 settimane a temperature controllate sui lieviti indigeni. Invecchiamento in botti di rovere francesi (20% nuove) circa 18 mesi Abbinamento consigliato: stufati, pt, cacciagione, carni rosse arrosto. Gradazione: 13. 5% Formato:

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