dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e il necessario affinamento

Elegante e raffinato come il nome che porta

Una coppia di serbatoi volanti trasferisce i vini base per gravità

chardonnay 20%

Benuara 2021 Anatra dove ha avuto luogo laUn blend che unisce la complessit del Syrah alla potenza tutta siciliana del Nero dAvola. Il sole qui batte dall'alba al tramonto, a garantire una maturazione ottimale delle uve. La raccolta manuale. Si comincia col Syrah a fine agosto, si prosegue con il Nero dAvola a fine settembre. Tenuta Presti e Pegni, Monreale (PA), 300m slm Scheda Tecnica Sicilia DOC 14,5% Zona di produzione: Sicilia Tenuta Presti e Pegni, Monreale (PA) Annata: 2021 Alcool: