Description
chiamate dolie
Affinamento: Grandi botti di rovere di Slavonia per 12 mesi
Gradazione: 11% vol
Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve e macerazione di 24 ore sulle bucce
Daniele Ricci - Derthona 2018 senza solfiti chiamate dolieProduttore: Daniele Ricci Zona di Produzione Provincia: Piemonte Colli tortonesi Denominazione: Colli Tortonesi Doc Vitigno: Timorasso Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione con le bucce per tre giorni Affinamento: 12 mesi in botti di acacia sulle fecce nobili e 12 in bottiglia Gradazione: 13,5% vol Formato: 0,75L
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