è un taglio magro ricavato dalla coscia posteriore del bovino

alla griglia o affumicate

Il rub SPOG è uno dei pilastri del barbecue americano: perfetto per le cotture low & slow

cipolla bianca

Magic Bark, rub per un bark perfetto e gusto intenso COTTURA_Low&slow è un taglio magro ricavatoIl rub Magic Bark nasce per chi vuole ottenere una crosticina perfetta sulle carni barbecue, proprio come nei migliori smokehouse americani. Un mix bilanciato di spezie, zuccheri e sale che dona alla carne un colore intenso, un aroma affumicato naturale e una superficie croccante e saporita. Ideale per brisket, ribs, pulled beef e pork, ma anche per bistecche e arrosti da griglia. Con Magic Bark, ogni morso racchiude la perfetta combinazione tra