Aged for 24 months in large barrels Serving Temperature: 16-18°C The Winery: Cascina Fontana

This wine is made from a portion of grapes from the MGA Serradenari and a small portion from the Brunate subzone

south-facing and characterized by calcareous soils and white marl

Nasce così il sogno di un progetto tutto loro

Bourgogne Aligoté 2023 Zona di produzione_Campania (Italia) Aged for 24 months inBourgogne Aligot 2023 di Sylvain Pataille un bianco di Marsannay da vecchie vigne di Aligot Dor coltivate tra Champ Forey e Auvonnes. Sylvain Pataille lavora a Marsannay, allestremit nord della Cte de Nuits, in una Borgogna meno celebrata rispetto ai grandi villaggi classici ma oggi sempre pi centrale per chi cerca vini di luogo, energia e precisione. Il suo Bourgogne Aligot nasce dentro questa visione: non un bianco minore accanto allo Chardonnay, ma