Description

fermentazione spontanea su lieviti indigeni

Uve: Cagnulari

un anno di affinamento sulle fecce fini

il prugno selvatico

kosiu 2022 vigne pinna fermentazione spontanea su lieviti indigeniUn vino particolare che unisce la sapidit del vermentino ad un pizzico di dolcezza e morbidezza date dalla presenza del Nasco. Vignaioli: Famiglia Pinna Annata: 2022 Luogo di produzione: Maracalagonis (CA) Uve: Vermentino, Nasco Gradazione alcolica: 13,5% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Alberello, Vigne vecchie di 40anni, 24h macerazione, fermentazione spontanea, solo acciaio

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