finale lungo e persistente

Il vino ottenuto affina per 12 mesi in botte grande da 25 hl e successivamente in acciaio e bottiglia

Affinamento: botte da 10 hl rovere francese

Denominazione: Taurasi Riserva

Taurasi Docg finale lungo e persistenteIl Taurasi prodotto con le uve del vigneto Calore, in territorio di Paternopoli. Le uve, vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre, seguono una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina per 12 mesi in botte grande da 25 hl e successivamente in acciaio e bottiglia. Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso. Ampio spettro aromatico con richiamo alla frutta