Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per circa 2 settimane

50% Temperatura Servizio 10-12 gradi Conservazione del tempo Fino a 20 anni Vinificazione La vinificazione avviene in piccole botti di rovere francese

Classificazione: Toscana IGT

Abbinarlo è facile

Vermentino Grattamacco 2020 Bolgheri DOC Podere Grattamacco Metodo Classico Venezia Vinificazione/Affinamento: macerazione sulle bucce perVermentino Bolgheri Grattamacco 2020 Tipologia: bianco Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Vermentino 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta in contenitori per met in acciaio inox e per met in barrique anche di primo passaggio. Affina 8 mesi sia in barrique che in acciaio. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: zuppa di pesce, formaggi freschi, primi ai frutti di mare, carne bianca in umido, primi di terra. Gradazione: 14,5 % Formato: 0,75 lt