Description
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e selezionate accuratamente a mano
Tipologia: Champagne
La distillazione
Regione: Molesme (3 km dal l confine Champagne) Francia
Vermentino di Sardegna Sella & Mosca Cala Reale 2021 Lagrein Vinificazione ed Affinamento: uve raccolteSella & Mosca Cala Reale 2021 Vermentino di Sardegna Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Affinamento: macerazione pre fermentativa per 1 giorno a 10C segue soffice pressatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affina brevemente in acciaio. Vinificazione ed Abbinamento: antipasti di pesce, primi di pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, tartare di pesce, sushi,
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