sughi di cottura nella carne

Il coperchio la rende perfetta per cuocere a fuoco lento

una protezione ottimale dell'aroma

adatto anche a piani di cottura ad induzione

Coltello da intaglio "Forged - Brute" cm 20/34 Codice articolo fornitore:K35005 sughi di cottura nella carneIl coltello da intaglio Brute, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. I coltelli Brute della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18