Description
Nerello Cappuccio ed altri vitigni autoctoni
decantazione naturale a freddo per 48 ore
Affinamento: Sei mesi parte in Acciaio e parte in botti di castagno
Uve Grillo
Conestabile della Staffa - Mossò 2020 orisi Nerello Cappuccio ed altri vitigniProduttore: Conestabile della Staffa Zona di Produzione: Umbria Denominazione: Umbria Bianco IGT Vitigno: 70% Grechetto 30% Malvasia Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea delle due variet insieme ed affinamento in vasche di vetroresina. Rifermentazione naturale in bottiglia. Senza solfiti aggiunti. Gradazione: 11,5% vol Formato: 0,75L Bottiglie Prodotte: 6. 000
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