Vinificazione ed Affinamento: fermenta in botti di rovere da 40 ht

Chardonnay 34%

Un picnic romantico

Dosaggio: 8 grammi per litro

Conte Della Vipera 2022 - Tenuta Castello della Sala Sicilia DOC Vinificazione ed Affinamento: fermenta inConte Della Vipera 2022 Antinori Umbria Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 80%, Smillon 20% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio, affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi di pesce, pesce in umido, primi ai funghi, carni bianche in umido,