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Description

É quindi una carne tendenzialmente magra al cuore anche se con una minima marezzatura in prossimità della corteccia di grasso esterna

fragoline di bosco

con un bel equilibrio di sapori

750Colore: Rosso rubino intensoTemperatura ideale di servizio: 16-18°CVarietà delle uve: 100% Sangiovese

Costata Istriana Scegli il peso:2.0 Kg É quindi una carne tendenzialmenteUn taglio con una marezzatura che rende la carne succosa, proveniente da bovini allevati nei promontori della Croazia ed esposti alla salubrit dell'aria marittima. Frollatura 27 32 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.

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