4g di cui saturi 20g

0 g  di cui acidi grassi saturi 17

0 g Carboidrati 0 g  di cui zuccheri 0 g Proteine 29

Il latte viene cagliato con l'aggiunta di caglio di agnello

Asiago d'Allevo Stravecchio di Castelgomberto DOP (15+ mesi) Peso:500 gr. (circa) 4g di cui saturi 20gFormaggio Asiago d'Allevo Stravecchio di Castelgomberto DOP (15+ mesi). Formaggio da tavola e grattugia semigrasso Asiago d'Allevo Stravecchio DOP, prodotto con latte fresco del giorno e stagionato oltre 15 mesi. Un prodotto deccellenza 100% italiano, realizzato nel rispetto dell'antica tradizione casearia del territorio. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia, di colore marrone ed una pasta dura e granulosa, tipicamente caratterizzata da