i tannini sono morbidi ma ben integrati e la freschezza è notevole

che rimanda al mare poco distante

miele d'acacia e fumo lieve

Alcune selezioni più pregiate vengono imbottigliate solo dopo lunghi anni di evoluzione

Capolemole Bianco Marco Carpineti 0.75 L Scozia i tannini sono morbidi maIl Capolemole Bianco di Marco Carpineti un vino che parla la lingua antica e autentica del territorio di Cori, in provincia di Latina, nel cuore del Lazio, dove la viticoltura affonda le sue radici fin dai tempi dell'antica Roma. Nato da un'accurata selezione di Malvasia Puntinata e Bellone due variet autoctone di straordinario valore questo bianco riflette una filosofia produttiva fondata sull'agricoltura biologica, sull'impiego esclusivo di lieviti