Sapere cosa mangiare per stare bene

La prima e già matura testimonianza della fioritura settecentesca delle cucine regionali italiane

insieme alle immagini e alle didascalie originali

con una diffusione di circa 2 milioni di esemplari nelle famiglie italiane

Hagakure::Il codice segreto del samurai TULLIO Sapere cosa mangiare per stareIn un articolo del 1955 dal titolo Vacanza di scrittore il celebre intellettuale giapponese Yukio Mishima espresse per la prima volta la sua devozione all'Hagakure. Confess di aver iniziato a leggerlo solo durante la guerra e lo defin un libro di impareggiabile moralit, energetico e rasserenante. Inizi cos la fortuna, anche editoriale, di un classico che dalla sua nascita, nei primi anni del Settecento, era circolato segretamente fra i samurai, per