stagionatura 120 giorni

La natura artigianale della nostra pasta non permette di definire un tempo di cottura unico

TOUR DE CARN è il nostro percorso degustazione per gli amici "carnivori"

Valutazioni: James Suckling: 95/100

Bollinger R.D. 2007 Pasta stagionatura 120 giorniBollinger R. D. 2007 Descrizione: Il Bollinger R. D. 2007 uno champagne d'annata straordinario, prodotto dalla prestigiosa maison Bollinger. La sigla "R. D." sta per "Rcemment Dgorg" (recentemente sboccato), un'indicazione del fatto che questo champagne ha trascorso un lungo periodo sui lieviti e ha subito la sboccatura solo di recente, per conservare la massima freschezza e complessit aromatica. Dettagli Tecnici: Vitigni: 70% Pinot Noir, 30%